寅次郎がゆく!

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2009年 02月 21日 ( 1 )

順風の油そば

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油そば

見た目、すごく綺麗です。

いつものツルツルモチモチの麺の上に、
短冊切りのチャーシュー、極太メンマ、ナルト、海苔、卵黄といった具、
ネギ、糸唐辛子、揚げネギといった薬味が載っています。

それらの具と麺を、丼の底に潜む油醤油ダレ!?に絡めてからいただきます。
麺にいつも以上にコシの強さを感じます。
油醤油ダレ!?と具、麺が渾然一体となりウマいです!
特に揚げネギがアクセントとなり、いい感じです。
やはり、麺がウマいですね。

これからの、あたたかくなる季節に、是非また食べたくなる一杯でした。



順風
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by torajiro-joshu | 2009-02-21 22:00 | 食べる | Comments(10)

私、寅次郎の好きな山、温泉、食べ歩き、愛犬(パグ)等に関して気ままに綴っていきます。


by torajiro-joshu