順風の支那そば、みたび
支那そば(+味付け卵)
こちらのお店にうかがうと、最近はかなりの確率で
支那そばをいただいている気がします。
(と言うより、実際にそうなんですが…。笑)
やさしい、さっぱりとした味わいがたまんないんです。
魚介オンリーのやさしいダシに葱の香味油を
アクセントとしてきかせたスープが、本当にいい。
色も味わいもとても綺麗なスープです。
そのスープには、やっぱり細麺なんだろうなぁ。
これまたやさしい味わいが嬉しいです。
極太メンマにホロホロのチャーシューもいいですね〜。
もちろんトロッとした黄身の味付け卵も秀逸です。
”迷うことなく”スープも飲み干し、ごちそうさまでした。(笑)
最近は巨大化してきた為(笑)、スープは敢えて残すことが多いのですが、
このスープなら飲み干してもいいでしょう。
そんなにカロリー高くなさそうだし…。
こちらの支那そば、群馬の某ラーメン本の表紙を飾ったようですね。
店主さん、おめでとうございます。
その影響で、これまで以上に混むこと必至かと思いますが、
空いてそうな時間を見つけて、またいただきにいきたいです。(笑)
順風
この支那そば、提供は昼間の営業時間のみのようなので、
行かれる方は御注意を…!