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寅次郎がゆく!

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諸白 白貴

あけましておめでとうございます。
みなさん、今年もよろしくお願いします。

今日から2008年。
けれど、何の目標も立てず、僕は昼から酒を飲んでいました。
正月は、なんとな〜く”にごり酒”かなぁと思い、
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諸白 白貴。
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泡がわかるでしょうか?
シャンパーヌのような、微発砲の日本酒です。
開栓後間もなくの頃は、シュワシュワ感が味わえます。
時間をおくとシュワシュワ感はなくなってしまいますが、
にごり酒としてじっくり味わえばいいでしょう。

たしか十数年前、これを初めて飲んだ時にはビックリしました。
こんな日本酒あるのか!?って。
最近は、この手の酒は多いですけど、
当時はそんなになかったのではないかと思います。

生きている日本酒!って感じで、なかなか面白い酒です。
一度は飲んでみてもいい酒だと思います。



大利根酒造
by torajiro-joshu | 2008-01-01 22:34 | 飲む

私、寅次郎の好きな山、温泉、食べ歩き、愛犬(パグ)等に関して気ままに綴っていきます。


by torajiro-joshu