シュヴェステルンハウスのザッハトルテ
対面した、そのザッハトルテは…、
上品な綺麗な白いキモノを纏っていた。
そして、帰宅後、その白いキモノの下に見た物は…、
これまた上品な、顔も写さんばかりのツヤツヤのチョコレートに包まれた、
シンプルだけど綺麗なケーキだった。
そのケーキを取り分ける。
家の包丁では上手く切れず、クラックが入る…。
よく見るといくつかの層になっていた。
味は…ウマい!
やっぱり、三束雨さん御推薦だけのことはある。
少しほろ苦いチョコレートに杏ジャムのやわらかな酸味・甘みがマッチして、
なんとも言えないイイ感じ。
これなら1/4ホールはいけそうな感じだ。
このお店のザッハトルテは期間限定モノらしく、
寒い時期だけしか作ってないらしい。
また、2007年2月より、すべてのケーキが予約制とのこと。
少しハードルが高くなったが!?また食べてみたいと思う。
シュヴェステルンハウス(金・土・日 営業)
前橋市下小出町2-52-23
☎027-231-7755