いも麹 芋
いも麹 芋
芋焼酎とはいえ、通常は麹は米麹を使うものだが、
この焼酎は芋にこだわり、麹も芋麹を使った
全てが芋で作られた芋焼酎である。
原材料の全てが芋ときくと、いかにもいも臭く
(いわゆる”いも臭い”と言われるにおいは、本来原料の芋とは関係ないが…)、
飲み難いものを想像しがちだと思われるが、
意外や意外、この芋焼酎はむしろライトな感じで飲みやすい。
上品な感じの芋焼酎といった感じである。
ロックでよし、お湯割りでもよし、割り水してもよしと
なかなかにウマい芋芋の焼酎であった。
国分酒造