順風の冷やし中華、2年振り
なので、久々にうかがってみました。
いやはや、それにしても、いつも賑わってます。
さすが人気ありますね。
注文は、当然、迷わずに…、
冷やし中華(とまとバジル)
丼の上にはたくさんのトマト、水菜、アボカド、きゅうり、チーズが載り、
それらをアイオリソース!?が化粧。
更には乾燥バジルがかかっています。
これだけ見たら、イタリアン・サラダと称して、
居酒屋メニューにあっても不思議ではない感じですね。
それにしても、綺麗な彩りです。
赤、緑、白と、イタリアン・カラーですね。
これらの野菜の下には、ツルツルモッチリの麺。
タレは魚介の和風に少し酸味を感じさせるもの。
いや〜、久々にいただきましたが、やはりウマいですね。
中華のようなイタリアンのような不思議な感じのものですが、
これが実にいい感じ。
また、野菜と麺の間に隠れていた生ハムもすごくいいですね。
暑い日にはピッタリの、サッパリとしてとても食べ易い、
新感覚の、ウマい冷やし中華でした。
ちなみに、こちらは夏季限定の一品です。
順風